5 najstraszniejszych dań na naszej planecie, na które odważyłby się zjeść tylko szaleniec

W świecie kuchni istnieje wiele niesamowitych i egzotycznych dań, które potrafią zaskoczyć nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy. Jednak wśród nich znajdują się przysmaki, które budzą nie tylko podziw, ale i odrazę. Niektóre z tych produktów spożywczych mają nie tylko nieprzyjemny smak i konsystencję, ale także stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia. Od trujących owoców morza po egzotyczne przysmaki wymagające specjalnego przygotowania, eksplorujemy świat najbardziej obrzydliwych i niebezpiecznych potraw, których spróbować mogą tylko najodważniejsi. Przygotuj się na szok tymi kulinarnymi cudami!

Pomimo tego, że mięso schnie długo, wydziela bardzo silny i nieprzyjemny zapach amoniaku. Hákarl jest uważany na Islandii za przysmak i często je się go na Boże Narodzenie i Nowy Rok. Smak przysmaku nie jest tak zły jak zapach, ale posmak może być nieprzyjemny. Pomimo szczegółów, hakarl staje się coraz bardziej popularny wśród turystów.

Casu Marzu to włoski ser uważany za przysmak, choć dla wielu jednocześnie obrzydliwy. Faktem jest, że fermentacja zachodzi za pomocą żywych larw muchy serowej. Jest wytwarzany z owczego sera pecorino, który zaczyna gnić, jeśli jest pozostawiony dłużej niż zwykle. Larwy pomagają rozkładać ser, czyniąc go bardzo miękkim. Podczas degustacji casumaju zaleca się zamknięcie oczu, gdyż larwy potrafią skakać na wysokość do 15 cm.

Najbardziej niebezpieczne nie są skaczące gąsienice, ale możliwość wywołania reakcji alergicznej lub zarażenia się infekcją jelitową. Aby tego uniknąć, zaleca się usunięcie larw przed jedzeniem. Jednak niektórzy smakosze wolą jeść casa marzu z robakami, aby zachować oryginalny pikantny smak i aromat.

Surströmming to szwedzkie danie o bardzo niezwykłej historii. Według legendy wynaleziono ją za panowania króla Gustawa I. W związku z wojną ze szwedzkim miastem Lubeką w Szwecji pojawił się problem z solą niezbędną do solenia ryb. W rezultacie śledź zaczął się psuć i głodni Szwedzi musieli go zjeść.

Surströmming wytwarzany jest ze śledzia bałtyckiego. Najpierw soli się je w bardzo słonym roztworze, a następnie przenosi do mniej słonego roztworu. Następnie śledź zwija się i pozostawia na kilka miesięcy do fermentacji i uwolnienia siarkowodoru.

W wyniku fermentacji butelka Surströmming pęcznieje, dlatego należy ją otwierać bardzo ostrożnie. Zapach tego dania jest niezwykle silny i nieprzyjemny, nawet muchy nie są w stanie się temu zapachowi oprzeć. Od 2006 roku kilka dużych linii lotniczych zakazało stosowania surströmmingu podczas lotów, ponieważ eksplozje mogą pozostawić nieprzyjemny zapach, który jest bardzo trudny do usunięcia.

W Kambodży istnieje tradycja jedzenia ptaszników hodowanych w grupach w wiosce niedaleko miasta Skuon. Te duże pająki wielkości dłoni, zwłaszcza samice, utkną w norach w ziemi. Aby przygotować ptaszniki, należy je usmażyć na oleju i podawać przywiązane do patyków. Przysmak popija się zwykle lokalnym winem palmowym. Spożywanie tych egzotycznych przysmaków wpisało się już w lokalną kulturę i tradycje gastronomiczne, przyciągając zarówno mieszkańców, jak i turystów chcących spróbować czegoś niezwykłego. Mówią, że smakuje jak mieszanka kurczaka i suszonego dorsza.

Sannakji to koreańskie danie podawane z żywą ośmiornicą. Przysmak można podawać w całości lub pokroić na kawałki. Zazwyczaj stosuje się olej sezamowy i nasiona sezamu. Głównym ryzykiem związanym z połknięciem jest to, że macki ośmiornicy mogą się nadal poruszać, co może prowadzić do uduszenia. Skurczone mięśnie mogą utknąć w gardle, blokując dopływ tlenu. Istnieje również ryzyko uduszenia, ponieważ przyssawki macek mogą przykleić się do szyi. Aby uniknąć tragicznych skutków, należy dokładnie i szybko przeżuć sannakchi. Dlatego tego dania powinny spróbować wyłącznie osoby o mocnych nerwach i ostrożnym podejściu.

Pomimo swojego niebezpieczeństwa i niezwykłości, te egzotyczne przysmaki stanowią integralną część dziedzictwa kulturowego różnych narodów. Podkreśla różnorodność naszego świata, odzwierciedlając lokalne tradycje, zwyczaje, a nawet okoliczności historyczne. Zanim jednak spróbujesz tego przysmaku, warto pamiętać o bezpieczeństwie i zdrowiu. Wcześniej Life.ru poinformowało, ile kosztuje kolacja Geszy Kozodoeva i Senyi Gorbunkowa w restauracji Weeping Willow. Zaktualizowaliśmy ceny do najnowszych cen, więc przygotuj się na zaskoczenie.

Źródło: LIFE.RU — последние новости России и мира