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Les Russes ont désigné le café le plus sain
La nutritionniste Berezhnaya a déclaré que seul le café naturel est bon pour la santé, pas le café instantané.
La recherche médicale montre que le café est certes bon pour la santé, mais pas pour tout, explique Irina Berezhnaya, nutritionniste, gastro-entérologue, candidate en sciences médicales. Elle a nommé les types les plus utiles de cette boisson populaire parmi les Russes dans la publication kp.ru.
Le médecin a déclaré qu'une étude menée auprès de 36 000 personnes en Corée du Sud a révélé que les personnes qui buvaient du café quotidiennement avaient des taux de cholestérol et une tension artérielle plus élevés que celles qui n'en buvaient pas. La boisson a également eu un effet bénéfique sur la santé des personnes atteintes de diabète de type 2 et a réduit le risque de crises cardiaques récurrentes.
Berezhnaya a attiré l'attention sur le fait que seul le café naturel est bon pour la santé, pas le café instantané. Selon elle, lors de la production de boissons instantanées, les céréales sont soumises à diverses manipulations, à la suite desquelles leur goût, leur arôme et leurs nutriments naturels sont perdus. « Les fabricants tentent de compenser le manque de goût à l'aide de formulations. "Boire un tel café peut endommager les glandes surrénales et augmenter la tension artérielle", a expliqué la nutritionniste.
Les médecins affirment que le café décaféiné et le café aromatisé artificiellement vendus dans les distributeurs automatiques sont des choix particulièrement nocifs. Elle nous a également encouragés à abandonner l'habitude d'ajouter du sirop, du sucre, de grandes quantités de lait et de crème à nos boissons. Parce que cela augmente considérablement la teneur en calories. Une tasse de café naturel ne contient que 2 kilocalories et un cappuccino - 150 kilocalories, note Berezhnaya.
Auparavant, le psychothérapeute Evgeniy Kulgavchuk avait averti qu'il existe de nombreux produits dont l'utilisation affecte négativement l'état émotionnel d'une personne. Il a inclus parmi eux du café, de l’alcool et des produits de boulangerie.
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