Lekarze wymienili 6 pokarmów najkorzystniejszych dla serca i naczyń krwionośnych. Czy często je jesz?

Mówią, że aktywny tryb życia jest najlepszy dla serca. Nie zabijaj się na siłowni. Częściej się ruszaj i chodź, przynajmniej na świeżym powietrzu. Zdając sobie sprawę, że w tygodniu nie mam zbyt wiele czasu na chodzenie po ulicach, a w weekendy chcę więcej spać, postanowiłam dowiedzieć się, czy istnieje lepszy sposób na zadbanie o serce i wzmocnienie jego naczyń krwionośnych. W obecnej sytuacji. Nie musiałam daleko szukać, żeby znaleźć odpowiedź. Dietetyk znalazł odpowiedź. Pamiętaj, co musisz jeść, aby zachować zdrowie.

Główną witaminą wszystkich owoców cytrusowych jest C. Jest to między innymi składnik wzmacniający ściany naczyń krwionośnych i normalizujący metabolizm. Aby czuć się normalnie, dorośli potrzebują 60–100 mg witaminy C dziennie. W tłumaczeniu na kolor pomarańczowy oznacza dwie części. Ale są niuanse. „Kobiety potrzebują co najmniej 75 mg witaminy C w czasie ciąży i co najmniej 90 mg podczas karmienia piersią” – mówi dietetyk Irina Toropygina. - Niemowlęta od urodzenia do 6 miesiąca życia potrzebują 30 mg witaminy C dziennie, a dzieci od 6 miesiąca do 1 roku życia potrzebują 35 mg witaminy C dziennie. Dzieci w wieku od 1 do 3 lat potrzebują 40 mg, a dzieci w wieku od 4 do 10 lat potrzebują 45 mg. W niesprzyjających warunkach klimatycznych wzrasta zapotrzebowanie na kwas askorbinowy. Na przykład na Antarktydzie należy spożywać 250 mg witaminy C dziennie. Irina Toropygina jest dietetykiem, specjalistką od żywienia funkcjonalnego i integracyjnego oraz ekspertem w dziedzinie badań DNA. Obszary pracy: Diagnoza i identyfikacja przyczyn nadwagi lub niedowagi, opracowywanie indywidualnych diet w leczeniu otyłości i nadwagi, wspomaganie żywieniowe różnych zaburzeń odżywiania.

Nawiasem mówiąc, oprócz owoców cytrusowych, witamina C występuje w dużych ilościach w czarnych porzeczkach, kiwi, rokitniku, truskawkach i brukselce.

Według Służby Profilaktyki Medycznej Terytorium Perm orzechy zmniejszają ryzyko zawału serca o 30-50%. Jednym z głównych czynników przyczyniających się do tego jest witamina E. „Zmniejsza lepkość krwi i zmniejsza ryzyko udaru i zawału serca” – mówi gastroenterolog Natalya Ignatova. — Witamina ta występuje w wystarczających ilościach w migdałach, orzechach laskowych, orzeszkach ziemnych, orzechach nerkowca i orzechach włoskich. Jeśli mówimy o codziennym zapotrzebowaniu naszego organizmu na witaminę E, to wiele zależy od aktywności mięśni. Co więcej, mężczyźni mają na to większe pragnienie niż kobiety. W zależności od sytuacji wymóg ten może wahać się od 10 mg do 30 mg. Z grubsza rzecz biorąc, 100 g orzechów włoskich zawiera ponad połowę dziennej wartości witaminy E. Jednak w większości przypadków typowa dieta mieszana spełnia te wymagania. „Witamina E zmniejsza zmęczenie, jest niezbędna w zapobieganiu miażdżycy i chorobom serca, spowalnia starzenie się komórek i zapobiega rozwojowi zaćmy” – mówi Natalya Ignatova. „Jest to także jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy występujących w naturze”.

Orzechy nie są jedynym pokarmem bogatym w witaminę E. Występuje ona również w dużych ilościach w rybach, zwłaszcza w łososiu, węgorzu, makreli, sardynkach i labraksie. Lekarze zazwyczaj zalecają spożywanie ryb przynajmniej dwa razy w tygodniu. W końcu zawiera także wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega. „Ogólnie rzecz biorąc, możemy stwierdzić: aby zachować zdrowe serce, należy przestrzegać diety śródziemnomorskiej” – mówi Natalya Ignatova. — Spełnia podstawowe wymagania. Jednocześnie nie powinniśmy zapominać, że nadmierne spożycie tych samych orzechów, tłustych ryb lub jagód może mieć odwrotny skutek - zaostrzenie chorób żołądkowo-jelitowych.

Gryka zawiera tę samą witaminę E, ale oprócz niej jest witamina B, która jest ważnym uczestnikiem wielu procesów w organizmie, oraz witamina PP, która bierze udział w metabolizmie tłuszczów, białek i węglowodanów, poprawia mikrokrążenie krwi. . „Witamina ta zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, zmniejsza ich kruchość i przepuszczalność, a jednocześnie wspomaga wchłanianie witaminy C” – mówi Irina Toropygina. Gryka jest również bogata w potas, krzem, fosfor i magnez. To wszystko sprawia, że ​​kasza gryczana jest produktem zdrowym dla serca i naczyń krwionośnych.

Nasza lista byłaby niekompletna bez granatu. W końcu jest to jeden z najcenniejszych owoców, wzmacniający i utrzymujący kondycję serca i naczyń krwionośnych. Rospotrebnadzor zauważa, że ​​ludzie, którzy kochają granaty, rzadziej cierpią na miażdżycę, a także mają wyższy poziom przepływu krwi i nasycenia serca tlenem. — Granat zawiera największą ilość witamin C, P, B6 i B12. Wzmacniają układ odpornościowy, naczynia krwionośne i układ nerwowy. Według departamentu zawiera wysokie stężenie kwasu, błonnika i garbników. Jeśli nie lubisz zbierać pestek granatu, spróbuj wypić sok z granatów. Podobnie jak owoce są bogate w potas, magnez i miedź. Potas zapewnia prawidłową pracę serca, magnez wspomaga układ nerwowy, a miedź jest niezbędna do prawidłowego wchłaniania żelaza.

Źródło: 72.RU - главные новости Тюмени. Shkulev Digital