Владимир Путин обратил внимание на дефицит яблок: почему Россия не может обеспечить себя фруктами

Говоря о развитии Северной Осетии, глава Северо-Осетинского региона при Владимире Путине Сергей Меняйло сообщил, что сегодня в республике имеется 1500 гектаров яблоневых садов, крупнейших на юге России.

Президент отметил: «Дефицит по-прежнему существует и есть возможности для улучшения».

В последние годы самообеспеченность России яблоками неуклонно растет. Если в 2008-2012 годах самообеспеченность страны яблоками не превышала 30%, то в 2023 году этот показатель составил 87% и должен увеличиться до 100% в 2028 году, как недавно отметила министр сельского хозяйства России Оксана Лут.

Но сезон этого года преподнес сюрприз. Во многих районах майские заморозки, наступившие в период цветения садов, привели к тому, что фруктов было собрано гораздо меньше. Как сообщил Россельхознадор, в результате урожай яблок в центральных и северо-западных регионах страны составит лишь 30-40% от обычного объема. В результате это привело к росту цен и увеличению импорта яблок из других стран.

- Где наши яблоки? - спросили руководителя общественной организации «Садовод России» Андрея Туманова в эфире радио «КП». - Раньше оно было у нас под ногами, а теперь его вдруг не хватает...

- И сейчас они лежат. Знаете ли вы, сколько яблок закопано и выброшено вокруг нас? Гораздо больше, чем то, что я покупал за границей. Это правда: мы его выбрасываем, но в то же время покупаем... Но надо понимать: яблоки, выращенные в деревне или на ферме, - это один продукт, а яблоки, продаваемые в супермаркетах, - немного другой. Возможно, вы слышали, что агенты регулярно задают вопросы. Заставим супермаркеты собирать яблоки у дачников и продавать их в сети. Но это то же самое, что умножать деньги в ксероксе и раздавать их людям. Это тот же детский уровень мышления. Яблоки должны соответствовать множеству требований, прежде чем они попадут в магазины. То есть они должны быть определенного сорта, пригодного для промышленного выращивания, хранения и магазинной реализации. Летние и осенние сорта подходят для дачи, для угощения друзей, но не для хранения и продажи в сети. Производство Apple похоже на производство автомобилей. Необходима логистика, научная инфраструктура, экспертные знания и складские помещения. По поводу последнего: "польское яблочное чудо", когда Польша стала кормить яблоками всю Европу, а одно время и половину России, началось не с дотаций отдельным фермерам, а с дотаций на строительство сверхсовременных хранилищ для выращивание яблок. Хранится до следующего урожая. И когда они были построены, государство сделало следующее объявление фермерам и садоводам: Хотите стать богатым и счастливым? Данные складские помещения сдаются в аренду. И люди взяли и посадили еще сады. К счастью, у нас уже было место для хранения урожая. Поэтому нам необходимо смотреть на успешный опыт производства яблок в других странах и копировать этот опыт.

Источник: Комсомольская правда-Digital