Все новости
5 самых ужасных блюд нашей планеты, съесть которые отважится только сумасшедший
В мире кухни есть множество удивительных и экзотических блюд, способных удивить даже самых искушенных гурманов. Однако есть среди них деликатесы, вызывающие не только восхищение, но и отвращение. Некоторые из этих продуктов не только имеют неприятный вкус или текстуру, но также представляют серьезную опасность для здоровья. От ядовитых морепродуктов до экзотических деликатесов, требующих особого приготовления, — мы исследуем мир самых отвратительных и опасных блюд, которые могут попробовать только самые смелые. Приготовьтесь быть шокированными этими гастрономическими чудесами!
Несмотря на то, что мясо сохнет долго, оно имеет очень сильный и неприятный запах аммиака. Хакарль считается в Исландии деликатесом, и его часто едят на Рождество и Новый год. Вкус деликатеса не так плох, как запах, но послевкусие может быть неприятным. Несмотря на детали, хакарль становится все более популярным среди туристов.
Касу Марцу – итальянский сыр, считающийся деликатесом, но в то же время для многих отвратительный. Дело в том, что брожение происходит с помощью живых личинок сырной мухи. Он сделан из овечьего сыра пекорино, который начинает гнить, если его оставить дольше обычного. Личинки помогают расщеплять сыр, делая его очень мягким. Во время дегустации казумаджа рекомендуется закрывать глаза, так как личинки могут подпрыгивать на высоту до 15 см.
Самое опасное не прыгающие гусеницы, а возможность вызвать аллергическую реакцию или заразиться кишечной инфекцией. Чтобы избежать этого, рекомендуется удалять личинки перед употреблением в пищу. Однако некоторые гурманы предпочитают есть каса марцу с личинками, чтобы сохранить первоначальный пряный вкус и аромат.
Сюрстремминг – шведское блюдо с очень необычной историей. По легенде, его изобрели во времена правления короля Густава I. Из-за войны со шведским городом Любек в Швеции возникла проблема с солью, необходимой для засолки рыбы. В результате селедка начала портиться и голодным шведам пришлось ее есть.
Сюрстремминг готовят из балтийской сельди. Сначала их солят в очень соленом растворе, а затем переводят в менее соленый раствор. После этого селедку закатывают и оставляют на несколько месяцев для брожения и выделения сероводорода.
В результате ферментации бутылка Сюрстрёмминга разбухает, поэтому ее следует открывать очень осторожно. Запах этого блюда невероятно сильный и неприятный, перед запахом не могут устоять даже мухи. С 2006 года несколько крупных авиакомпаний запретили сюрстрёмминг на рейсах, поскольку взрывы могут оставлять неприятные запахи, которые очень трудно удалить.
В Камбодже существует традиция есть тарантулов, выращенных группами в деревне недалеко от города Скуон. Эти большие пауки размером с ладонь, особенно самки, застревают в норах в земле. Чтобы приготовить тарантулов, обжарьте их в масле, а затем подавайте на стол, привязанными к палочкам. Обычно деликатес запивают местным пальмовым вином. Употребление этих экзотических деликатесов стало частью местной культуры и гастрономических традиций, привлекая как местных жителей, так и туристов, желающих попробовать что-то необычное. Говорят, по вкусу напоминает смесь курицы и сушеной трески.
Саннакчи — корейское блюдо, которое подают с живым осьминогом. Лакомство можно подавать целиком или разрезать на кусочки. Обычно используется кунжутное масло и семена кунжута. Основной риск, связанный с проглатыванием, заключается в том, что щупальца осьминога могут продолжать двигаться, что может привести к удушью. Сокращенные мышцы могут застревать в горле, блокируя доступ кислорода. Также существует риск удушья, поскольку присоски щупалец могут прилипнуть к шее. Чтобы избежать трагических результатов, необходимо тщательно и быстро пережевывать саннакчи. Поэтому пробовать это блюдо следует только людям с крепкими нервами и осторожным подходом.
Несмотря на свою опасность и необычность, эти экзотические деликатесы являются неотъемлемой частью культурного наследия различных народов. Он подчеркивает разнообразие нашего мира, отражая местные традиции, обычаи и даже исторические обстоятельства. Но прежде чем попробовать такое лакомство, важно помнить о безопасности и здоровье. Ранее Life.ru рассказывал, сколько стоил ужин Геши Козодоева и Сени Горбункова в ресторане «Плакучая ива». Мы обновили цены до последних цен, так что приготовьтесь удивиться.