Все новости
Иммунитет «слепнет»: Диетолог раскрыла, как популярная еда на завтрак вызывает рак
Больше всего риск развития рака увеличивается при использовании ультраобработанных продуктов, рассказала Life.ru диетолог и врач Марият Мухина. Она подчеркнула, что большинство этих ингредиентов не безвредны и очень быстро всасываются в кровь.
«Эти продукты часто содержат большое количество добавленного сахара, жира и соли, которые мгновенно усваиваются и оказывают негативное влияние на обмен веществ и общее состояние здоровья. Эти продукты вызывают скрытые отеки, снижают иммунитет и заставляют иммунные клетки буквально «ослепнуть». Вы не видите клетки, которые изменились», — объясняет врач.
Ранее исследователи из Бристольского университета и Международного агентства по исследованию рака обнаружили, что постоянное употребление очень популярных продуктов для завтрака, таких как сосиски, белый хлеб, сладкие каши и сладкие йогурты, может спровоцировать развитие злокачественных опухолей.
Как отмечает Марият Мухина, в йогурт часто добавляют аспартам — подсластитель, известный своим канцерогенным действием. Многие консерванты, красители и усилители вкуса могут обладать такими же опасными свойствами. По мнению врачей, это вещество увеличивает риск мутаций в клетках организма и может препятствовать нормальному росту.
При этом при переработке многие полезные вещества разрушаются, в результате чего страдает микрофлора кишечника, от которой во многом зависит иммунитет человека.
Диетолог добавил: «Некоторые продукты, подвергшиеся ультраобработке, подвергаются таким методам приготовления, которые могут привести к образованию канцерогенов, например, при жарке или копчении, а также к образованию акриламида, канцерогена, вызывающего рак желудка и кишечника».
Доктор медицины рекомендует забыть о таких продуктах и вместо них готовить на завтрак яичницу с овощами, кашу с орехами и сухофруктами или творог с орехами. Она также напомнила, что другими факторами риска развития рака являются малоподвижный образ жизни, курение и употребление алкоголя.