Все новости
Газовая, электрическая или индукционная? Какая варочная поверхность лучше и надёжнее
Варочная панель – важный элемент современной кухни, обеспечивающий функциональную поверхность для приготовления пищи. Эти устройства не только служат альтернативой стандартным плитам, но также экономят место на кухне и добавляют интерьеру элегантности.
Существует несколько основных типов варочных панелей: Все можно разделить на газовые и электрические, в том числе и индукционные. В чем разница?
— Газовые варочные панели остаются популярными благодаря своей эффективности и контролю температуры в реальном времени. Подходит для тех, кто предпочитает точность и гибкость в приготовлении пищи. Эти панели обычно оснащены прочными чугунными решетками и легко управляются с помощью поворотной ручки. Однако не все выбирают газ, поскольку при неправильном использовании газ может быть опасен для жизни и здоровья.
— Электрические плиты — более современный подход к приготовлению пищи. Эта модель отличается быстрым нагревом и равномерным распределением тепла. Они делятся на два типа: чугунные (с металлическими нагревательными элементами) и стеклокерамические. Последние особенно популярны благодаря своим гладким полированным поверхностям и множеству зон нагрева, позволяющих готовить на разной мощности.
— Индукционные плиты считаются самыми современными и безопасными. Они работают за счет электромагнитной индукции, нагревая сковороду напрямую, в то время как сама поверхность остается прохладной. Это помогает предотвратить случайные ожоги и повышает энергоэффективность панелей. Однако эти панели требуют специальных инструментов.
— Комбинированные варочные панели. Данная модель сочетает в себе сразу несколько технологий: газовую и индукционную, газовую и электрическую.
Как рассказал мастер по ремонту бытовой техники Владимир Кременцов в программе «Дом СССР» на телеканале 78, комбинированные варочные панели не очень популярны, но при частых перебоях с газом или электричеством этот вариант является наиболее удобным.
В электрических варочных панелях нагрев происходит за счет нагревательного элемента, посредством которого тепло передается стеклу. Преимущество этого типа в том, что он часто имеет функции «расширения». Это означает, что на одной конфорке можно ставить посуду разного размера.
Какие поверхности указаны в прайс-листе, вы можете прочитать. Индукционные плиты нагревают посуду, не нагревая стекло и конфорки.
Конечно, недостатком этого варианта является цена. Поскольку варочная панель имеет сложные внутренние функции, ремонт также обходится дороже аналогов. Индукционные плиты также требуют использования специальной посуды.
Выбирая поверхность, человек должен для себя понять, что ему нужно. Если он не будет заниматься технологиями, то займутся электричеством и газом.
Если вы готовы платить дополнительные деньги за качество, комфорт и безопасность, индукционная эпиляция — хороший выбор. Как добавляет эксперт, поломки случаются реже.
Чем выше мощность печи, тем быстрее и интенсивнее нагреваются конфорки. Оптимальный выбор – модель средней мощности с общей мощностью горелки от 5 до 6,5 кВт. Панели мощностью от 7 до 10 кВт требуют качественной проводки. Как поясняет эксперт, посуда не должна быть намного больше самой конфорки.
Что чаще всего ломается на варочных поверхностях? Как поясняют специалисты, закаленное стекло больше всего боится незначительных ударов. Например, даже острые предметы, хотя и не очень тяжелые, могут упасть. Самое слабое место – углы.
Если добавлен сахар или сладости, смыть это очень сложно. В этом случае на помощь приходят специальные скребки и инструменты. Эксперты отметили, что зачастую сами конфорки распадаются на имеющейся варочной поверхности.
Как вариант, может быть проблема с модулем питания (реле и пленочным конденсатором). Он высыхает и печка не включается. Если реле выходит из строя, отдельные горелки также могут выйти из строя.
Существуют продукты, предназначенные для конкретных плит. Если вы проигнорируете ситуацию, вам придется использовать скребок, как я уже говорил ранее.
Что поможет очистить керамическую плитку без царапин? Работают ли советы в Интернете? Ответ — в материале 78.ru.
Стоимость зависит от типа поверхности. Например, газ стоит в среднем 15 000 рублей, электричество – 14 000-19 000 рублей, индукция – 25 000.
Кстати, цена зависит от количества конфорок. Чем меньше цифра, тем дешевле стоимость поверхности.