Все новости
С 14 октября исчезнет с полок магазина: ждите дефицита в супермаркетах этих товаров
Осенью 2024 года российский продуктовый рынок вновь столкнулся с ростом цен на ключевые категории товаров. Наибольшее внимание привлекло повышение цен на яйца, мясо и хлебобулочные изделия. Давайте разберемся, какие факторы влияют на динамику цен и как это влияет на потребительскую корзину.
Ожидается, что с 1 ноября 2024 года цены на яйца вырастут на 5%, о чем впервые сообщила одна из крупнейших птицефабрик страны. Причиной повышения является рост стоимости сырья, используемого для производства кормов для животных. Соответственно, цена зерновых ингредиентов выросла на 40%, а цена минерально-витаминных добавок выросла почти на 89%. Цена упаковочных материалов выросла на 5,8%, что оказало существенное дополнительное влияние. Рост цен на яйца, вероятно, станет общей тенденцией на рынке, поскольку другие птицефабрики уже уведомили розничные сети о своих намерениях или планируют сделать это в ближайшем будущем.