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Le médecin a parlé des dangers des guimauves
Les guimauves peuvent provoquer des intoxications alimentaires, surtout si les conditions de production, de stockage ou de transport ne sont pas respectées. Ekaterina Kashukh, gastro-entérologue, candidate en sciences médicales et spécialiste au laboratoire Gemotest, en a parlé à Life.ru.
Si les exigences d'hygiène ne sont pas respectées pendant la production, le produit peut être contaminé par E. coli ou par salmonelle. Même de petits morceaux de cette guimauve peuvent provoquer de graves intoxications, en particulier chez les enfants, les personnes âgées et les personnes atteintes de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.
En outre, la cause de l'inconfort gastro-intestinal peut être l'utilisation d'ingrédients de mauvaise qualité. Les guimauves sont généralement fabriquées à partir de sucre, de pectine ou d'agar, de blancs d'œufs et d'arômes. Cependant, certains fabricants utilisent des imitations bon marché de produits naturels pouvant contenir des contaminants ou des substances nocives.
Pour minimiser le risque d'empoisonnement, les médecins recommandent de vérifier la date de péremption avant d'acheter. Il est également important de s’assurer que l’emballage est intact, sans dommage, déchirure ou résidu d’humidité. De plus, il n'est pas recommandé d'acheter des guimauves qui contiennent de nombreux additifs, colorants et arômes artificiels. Plus la configuration est simple, plus le produit est sûr.
Nous vous rappelons qu'il a déjà été signalé que des centaines de clients de Vkusville étaient accros aux guimauves. Ils se plaignaient de douleurs intenses, de nausées et de diarrhée. Cependant, le réseau réfute cette information et affirme que les produits ont passé avec succès les tests de routine en laboratoire. Dans le même temps, ils ont confirmé que les guimauves contiennent du maltitol, un substitut du sucre qui peut en réalité avoir un effet laxatif s'il est consommé en excès.
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