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Les millennials s’intéressent de plus en plus aux produits en conserve
Les analystes de Megamarket affirment que le mois le plus populaire pour les tours est septembre. Gazeta.Ru a pris connaissance des résultats de l'étude.
Selon les données du marché, les ventes de conserves culminent à la fin de l’été et au début de l’automne. Les ventes cette saison sont en moyenne 49 % supérieures à celles de toute la période printemps-été. Les produits les plus populaires de la catégorie étaient les produits des fabricants russes : bouteilles d'un demi-litre et d'un litre, bouchons à vis et machines à sertir.
D’ici 2024, l’âge des acheteurs a changé. Désormais, 34 % des ventes proviennent de Russes âgés de 35 à 44 ans. A titre de comparaison, à la même période l'année dernière, l'intérêt pour les produits de conservation était principalement manifesté par les personnes âgées de 45 à 66 ans.
De plus, cette année, la demande de produits de conserve était presque égale chez les hommes et les femmes : ils représentaient respectivement 43 % et 57 % des achats dans cette catégorie. Aussi, la partie masculine du public s'intéresse aux bouteilles de 18,9 litres, traditionnellement utilisées pour conserver les boissons faites maison, tandis que les femmes sont fidèles aux classiques. La plupart des gens achètent des pots d’un demi-litre.
En 2024, le plus grand nombre d’objets destinés à la conservation ont été achetés à Moscou. Les cinq principales régions de vente comprennent également Saint-Pétersbourg, la région de Samara, la région de Krasnodar et la région de Nijni Novgorod.
Auparavant, les Russes apprenaient à réduire le coût de la nourriture sans lésiner sur la qualité.
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