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“¡Cómelo tú mismo!”: ¿por qué los rusos se niegan a comprar caviar rojo?
En Rusia, los precios del caviar rojo han vuelto a subir. En comparación con el año pasado, los aumentos de precios ya alcanzaron el 25% y durante las vacaciones de Año Nuevo los precios de las delicias pueden aumentar otro 10% o más.
Según el presidente del sindicato de la industria pesquera, Alexander Panin, los precios están subiendo por dos razones. La demanda aumentó, este año resultó ser un año sin pesca y los años pares en general no fueron los más exitosos. En Rusia, debido al ciclo bienal, la pesca del salmón tiende a tener más éxito en los años impares.
El representante de la Unión Pesquera también recordó que la cantidad de caviar de salmón depende directamente de la captura.
Según otros representantes de la industria, para el nuevo año las reservas de caviar restantes del año pasado podrían agotarse por completo. Por ahora, los precios pueden permanecer algo estables. Pero a medida que la oferta disminuya, el precio de una botella de su delicia favorita se volverá prohibitivo para la mayoría de los rusos. Nadie puede predecir el precio exacto del caviar antes de fin de año.
Los comentarios de los empresarios provocaron indignación en las redes sociales. Los residentes de Rusia están convencidos de que los empresarios crean deliberadamente propaganda para aumentar la demanda y subir los precios. Y según muchos, el año "sin peces" no es más que una astuta estrategia de marketing.
Algunos dijeron que en este caso abandonarían por completo el caviar rojo.
Mucha gente no comprende el valor de este producto tan publicitado.
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Resultó cuánto gastarán en la decoración de Año Nuevo de la Plaza Lenin en Voronezh.