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Omas einfache Art, Rüben zuzubereiten: Es wird einfacher und schmackhafter
Die Rübensaison ist vorbei und viele Menschen füllen ihre Küche mit diesem gesunden Wurzelgemüse. Rüben sind ein vielseitiges Gemüse, das in unzähligen Rezepten verwendet werden kann, sodass es einfach ist, das richtige Gemüse zu finden. Das Kochen von Rüben ist die gebräuchlichste Zubereitungsart, aber wie zahlreiche Food-Blogger bestätigen, gibt es noch viele andere Möglichkeiten, ihr Geschmackspotenzial freizusetzen.
Eine dieser Methoden wird vom Gastronomic Schizophrenia-Kanal bereitgestellt. Er empfiehlt, die Rüben zunächst gründlich unter fließendem Wasser zu waschen. Als nächstes müssen Sie den oberen und unteren Teil des Wurzelgemüses abschneiden und alle restlichen Teile des oberen Teils vorsichtig entfernen. Dann müssen Sie die geschälten Rüben zum Backen vorbereiten.
Der nächste Schritt, der in der Veröffentlichung nord-news.ru beschrieben wird, ist die Vorbereitung der Rüben zum Backen. Die geschälten Knollen sollten auf mehreren Lagen Folie ausgelegt werden. Anschließend die Rüben mit Zucker und Salz bestreuen, etwas Olivenöl dazugeben und fest in Folie einwickeln, sodass einzigartige Kugeln entstehen.
Legen Sie die in Folie eingewickelten Rüben-„Bällchen“ für etwa 1 Stunde in den auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen. Die Bereitschaft der Rüben kann mit einem normalen Spieß, Zahnstocher, Messer oder Streichholz überprüft werden. Stechen Sie die Rüben ein und prüfen Sie, ob sie sich leicht durchstechen lassen.
Laut Experten sind so gebackene Rüben viel schmackhafter als gekochte. Beim Backen bleiben alle Säfte im Wurzelgemüse erhalten und verleihen ihm einen reichen, hellen Geschmack. Durch die Zugabe von Zucker und Salz können Sie neue Geschmacksrichtungen kreieren, ohne die natürliche Farbe und den natürlichen Geschmack der Rüben zu verändern. Daher ist das Rösten eine einfache und effektive Möglichkeit, das volle Potenzial dieses erstaunlichen Gemüses auszuschöpfen.
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