Od college'u po mleczarnię

W ciągu ostatnich czterech lat wskaźnik zatrudnienia absolwentów szkół średnich zawodowych (SVE) wzrósł z 58% do 81%. Jednocześnie zaledwie 6,5% młodych ludzi po ukończeniu studiów kontynuuje naukę na uczelni i nie pracuje w firmach.

„Wiemy już, że do 2030 roku będziemy mieli 1 milion 350 tysięcy gotowych mieszkań, a około 2 miliony sztuk. Naszym celem było zwiększenie wskaźnika zatrudnienia absolwentów do 85%. Minister edukacji Siergiej Krawcow przedstawił Prezydentowi plan rozwoju systemu średniego szkolnictwa zawodowego w Rosji.

Co to znaczy? Obecnie bardziej niż kiedykolwiek istnieje potrzeba położenia większego nacisku na zorientowany na działanie charakter programów. Przecież wiedza praktyczna przyda się absolwentom zaraz po ukończeniu studiów. Absolwenci mogą zdobyć praktyczną wiedzę bezpośrednio po opuszczeniu uczelni.

W tym względzie logiczne jest, że uruchomiony już federalny program „Profesjonalizm”, w ramach którego nauczyciele szkół średnich zawodowych odbywają staże w przedsiębiorstwach, jest bardzo istotny i szybko się rozwija. Wiedza zdobyta z pierwszej ręki w warsztatach, fabrykach, wszędzie tam, gdzie można porozumieć się z pracującymi rzemieślnikami, inżynierami, technikami itp., pomoże nauczycielom pełniej poznać swój przedmiot, zainteresować uczniów przyszłym zawodem i podzielić się osobistymi doświadczeniami. Być .

Rolnictwo to jedna z tych dziedzin, gdzie wyraźnie widać, jak różne obszary mogą się przeplatać, aby osiągnąć jedno wspólne zadanie. Obejmuje to również pracę ze sprzętem produkcyjnym, produkcją żywności i sprzętem komputerowym. Ponieważ wszystkie współczesne przedsiębiorstwa rynku rolnego korzystają z baz danych i przywiązują dużą wagę do ochrony informacji.

W przedsiębiorstwie Ałtaj „Maima-Milk”, które produkuje ponad 20 rodzajów produktów mlecznych (twarożek, ser, masło itp.) i posiada własne laboratorium certyfikacyjne, staże odbyli nauczyciele różnych specjalności. Wszystkie mają jedną wspólną cechę. To miłość do pracy i uczniów, chęć podnoszenia kwalifikacji i wychodzenia z murów placówki oświatowej kompetentnych specjalistów. Rolnictwo to jedna z tych dziedzin, gdzie wyraźnie widać, jak różne obszary mogą się przeplatać, aby osiągnąć jedno wspólne zadanie.

– Do projektu dołączyliśmy 29 lipca, zaprosiliśmy nauczycieli z Międzynarodowego Uniwersytetu Serowarstwa (oddziały w Barnaułu i Ałtaju), staż trwał do końca sierpnia. Wrażenie jest bardzo dobre” – powiedziała główna ekspertka techniczna firmy Irina Yakovenko. „Staż był korzystny zarówno dla wykładowców, jak i personelu. Bardzo podobają mi się relacje pomiędzy teoretykami a praktykami!

W przedsiębiorstwie nauczyciele akademiccy i metodycy opanowali umiejętności pracy z nowoczesnymi urządzeniami automatycznymi. Jest to linia do produkcji serów i twarogów. Do realizacji stażu wyznaczono promotora i dwóch mentorów, a także eksperta, który testował stażystów. Nauczyciele uniwersyteccy mieli okazję pracować w laboratoriach i uczestniczyć w badaniach nad mlekiem. Zobaczyli kocioł do robienia sera i wyraźnie dowiedzieli się, jak się go przygotowuje.

„Oczywiście, ogólnie rzecz biorąc, stażyści są zaskoczeni skalą” – mówi Yakovenko. „Nauczyciele są pod wielkim wrażeniem naszej firmy. Podobał mi się także sprzęt i organizacja pracy. Dzięki temu projektowi mogliśmy zobaczyć sprzęt w akcji. Dla wielu nauczycieli było to duże odkrycie. Ponieważ są bliżsi teoretykom. Obejmuje to pracę ze sprzętem produkcyjnym, produkcją żywności, a nawet technologią komputerową.

„Jesteśmy bardzo wdzięczni wszystkim specjalistom, którzy byli z nami na miejscu stażu i w ciągu tygodnia, pomimo napiętego trybu życia, wykazali się szybkością reakcji i troskliwym zrozumieniem” – mówi Alena Mikhaleva, nauczycielka w International College of Cheese Making and Professional Technologie. – Nasz staż jest bardzo kompetentnie i profesjonalnie zorganizowany! Nie mieliśmy wolnego czasu i byliśmy ciągle zajęci pracą. Otrzymaliśmy odpowiedź na wszystkie nasze pytania, wszystko zostało wyjaśnione w bardzo przystępnym języku. Mogliśmy spróbować się w roli inżyniera, serowara, asystenta laboratoryjnego, operatora agregatu chłodniczego i każdy wybrał to, co było dla niego ważne.

Mikhaleva i jej współpracownicy wynieśli ze stażu kolejną ważną lekcję. Zdobyte doświadczenie pozwoliło nam całkowicie przemyśleć nasze podejście do szkoleń.

– W naszym zespole znaleźli się nauczyciele matematyki, informatyki, systemów informatycznych i cykli zawodowych, ale mimo to każdy wybierał to, co podczas stażu miało mu pomóc w działalności zawodowej.

Główny inżynier zauważył, że obecność gości z uczelni jest użyteczna także dla gospodarza. Wiedza zdobyta na kursach mistrzowskich, gdzie można porozumieć się z pracującymi rzemieślnikami, inżynierami i technikami, pomoże nauczycielom pełniej rozwinąć swój przedmiot.

„Nie wszyscy w naszej firmie mają wykształcenie zawodowe, a podczas stażu pracownicy mieli okazję zdobyć nową wiedzę od nauczycieli” – wyjaśnia. „W efekcie pracownicy bez przygotowania zawodowego wyrazili chęć podjęcia studiów w trybie niestacjonarnym, mamy też nadzieję, że uczelnia zapewni zaawansowane usługi szkoleniowe.

Jakowenko przyznaje, że dziś brakuje kadr bardzo mocno. A te staże są okazją do dalszej współpracy z placówkami edukacyjnymi w zakresie szkoleń i kadr.

Udział nauczycieli w projekcie Profesjonalizm obejmuje testy demonstracyjne. W zamian pokazuje się uczniom, jak mogą zastosować zdobytą wiedzę w praktyce w swoich zadaniach edukacyjnych. Różnorodność tematów egzaminów wyraźnie pokazuje, jak rozległa i różnorodna jest dziedzina rolnictwa.

Na przykład Lyubov Sizova, nauczyciel przedmiotów specjalnych (systemy informacyjne i programowanie), badał systemy informacyjne stosowane w przedsiębiorstwach i opracowywał lekcje dla uczniów w oparciu o zdobytą wiedzę praktyczną. Zadaniem studenta jest tworzenie ustrukturyzowanych tabel z danymi produktów, analiza danych za rok oraz pisanie zapytań w specjalnym języku programowania w celu tworzenia i edycji tabel produktów. Po odbyciu stażu nauczyciele mogą przedstawić uczniom ich przyszłą karierę zawodową i podzielić się osobistymi doświadczeniami.

Natomiast kolega Ljubowa Sizowej, Dmitrij Ponomariew, którego zadaniem jest nauczenie studentów obsługi technicznej i montażu sprężarek chłodniczych i pomp ciepła, przygotował wykład na temat sprężarek chłodniczych. Nie w teorii, ale w praktyce jest gotowy pokazać ludziom, jakiego sprzętu używa się w warsztacie i dlaczego jest on potrzebny.

„Teraz dowiecie się, jak usunąć wilgoć z układu za pomocą azotu, jak podłączyć manometr i trzy węże, jak samodzielnie przeprowadzić próbę ciśnieniową, jak podłączyć niezbędny sprzęt i sprawdzić szczelność” – mówię. poważnie. Nawet biznes.

Nauczyciel pewnie wykonuje całą pracę sam, wyjaśniając każdy krok, każdą manipulację.

I ta interakcja między teoretykami i praktykami ma miejsce w całym kraju. Na przykład jesienią tego roku podczas stażu nauczyciele z Łukowickiego Uniwersytetu Rolniczo-Przemysłowego przeprowadzili praktyczne prace nad techniką przygotowywania potraw w ramach kompetencji „Kulinarnej” i pomyślnie zdali egzaminy demonstracyjne na gorące dania drobiowe i consommé drobiowe. Podczas stażu pracownicy mieli okazję zdobyć nową wiedzę od nauczycieli.

Natomiast podczas stażu stażyści Wyższej Szkoły Rolniczo-Przemysłowej w Tambowie zapoznali się ze specyfiką pracy firm działających na rynku spożywczym, dzięki czemu otrzymali wiele nowych informacji na temat nowoczesnej produkcji. Pracowali nad programem Aiko, systemem automatyzacji kawiarni i restauracji, a co najważniejsze, odbył się praktyczny dialog ze specjalistami firmy.

Sektor rolniczy jest integralną częścią suwerenności technologicznej kraju, która zakłada, że ​​Rosja będzie możliwie jak najbardziej niezależna od zewnętrznych dostawców i ekspertów oraz że większość produktów i urządzeń będzie mogła być wytwarzana samodzielnie na jej terytorium. naród.

Według statystyk eksperckich wkład systemu szkolnictwa zawodowego na poziomie średnim w potencjał kadrowy w obszarach ważnych dla suwerenności technologicznej kraju według stanu na rok 2023: W kraju przyjęto około 397 tys. absolwentów szkół średnich zawodowych. Stanowi to 48,6% ogółu absolwentów. Natomiast potencjalny wkład średniego systemu kształcenia zawodowego w umiejscowienie przyszłej technokratycznej siły roboczej to 1,8 mln studentów (dane za rok akademicki 2023–2024), czyli około połowa (48%) wszystkich studentów. Nauczyciel pewnie wykonuje całą pracę sam, wyjaśniając każdy krok, każdą manipulację.

W ciągu ostatnich dwóch lat w szkołach średnich zawodowych pojawiło się ponad 10 tysięcy nowych nauczycieli, a w ubiegłym roku do konkursu zgłosiło się około 1,25 miliona kandydatów, po trzech na jedno miejsce. Oznacza to, że programy „profesjonalne” na pewno będą się rozwijać.

Источник: МОСКОВСКИЙ КОМСОМОЛЕЦ