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Le gastro-entérologue Loginov a déclaré que les raisins secs sont riches en vitamines K et B.
Les raisins secs sont une riche source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants nécessaires au fonctionnement normal de divers systèmes corporels. Vladimir Loginov, gastro-entérologue et candidat en sciences médicales à la clinique Euronko, en a parlé dans une interview avec Lenta.ru.
Selon les médecins, les raisins secs sont un excellent produit énergétique en raison de leur teneur élevée en glucides, notamment en sucres naturels comme le glucose et le fructose. Il contient également des vitamines, notamment des vitamines K et B, ainsi que des minéraux tels que le potassium, le magnésium, le fer, le calcium et le phosphore.
Les raisins secs sont également riches en antioxydants, qui protègent les cellules des dommages et ralentissent le processus de vieillissement. Ce produit aide également à normaliser la digestion grâce à sa teneur en fibres, qui sont un élément important pour la fonction intestinale régulière.
L'expert a ajouté que les raisins secs contiennent du bore, du calcium et du magnésium, qui sont bons pour la santé des os.
Le médecin a également noté que, malgré les nombreuses propriétés bénéfiques de ce produit, il doit être consommé avec modération en raison de sa teneur élevée en calories et en sucre. Ceci est particulièrement important pour les personnes diabétiques ou qui contrôlent leur poids.
« De plus, le sucre contenu dans les raisins secs peut provoquer des caries dentaires. Cela est particulièrement vrai si vous ne vous brossez pas les dents après avoir mangé des raisins secs. "Avant d'inclure des raisins secs dans votre alimentation, surtout en grande quantité, il est conseillé de consulter un médecin ou un nutritionniste", conseille le médecin.
Auparavant, le nutritionniste Evgeny Arzamastsev avait déclaré que des fruits secs et des noix devraient être ajoutés au régime alimentaire pour les arythmies associées à une carence en potassium et en magnésium.
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