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Der Ökonom enthüllte den Grund für den Anstieg des Butterpreises und erstellte eine Prognose
Mittlerweile ist bekannt, welche Faktoren für den Anstieg der Butterpreise in Russland eine wesentliche Rolle spielen. Ekaterina Novikova, außerordentliche Professorin, Abteilung für Wirtschaftstheorie, Russische Wirtschaftsuniversität. G.V. Plechanow sprach über die Gründe für den Preisanstieg für dieses Produkt und schlug vor, wie sich die Preise in Zukunft ändern werden, berichtet IA DEITA.RU.
Seit Anfang 2024 verzeichnen die Butterpreise einen starken Preisanstieg. Es ist um fast ein Viertel gestiegen. Manchmal sieht man in Presseveröffentlichungen Fälle von Butterdiebstahl aus Geschäften.
Im Gespräch mit Prime verriet der Experte die Hauptgründe für steigende Ölpreise. Die Butterproduktion ist einer der teuersten Sektoren der Milchindustrie. Für eine Einheit Butter müssen die Produzenten viel Milch verbrauchen. Zudem gilt das Milchgeschäft selbst als teuer. Die Investition eines Unternehmers kann sich in nur 7–10 Jahren amortisieren.
Ein weiterer Faktor ist die Notwendigkeit, Vieh zu füttern. Bemerkenswert ist, dass sich die wichtigsten Liefer- und Produktionszentren dieser Produkte in den Grenzregionen Russlands befinden, darunter Kursk, Lipezk und Belgorod. In der aktuellen Situation sind die Futtermittelvorräte in diesen Gebieten begrenzt, was auch für die Endkosten von Butter wichtig ist.
Experten gehen davon aus, dass sich die Butterpreise stabilisieren werden, da die Lieferungen aus dem Ausland kommen, darunter aus dem Iran, Indien und der Türkei.
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