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Wird schwarzer Kaviar billiger als rot: An der Wolga will man den Fang wertvoller Fische mit schwarzem Kaviar ermöglichen
An der Wolga ist Amateur- und Sportfischen in den Stauseen Saratow und Kuibyschew gestattet. Laut Zasekin wurde der Rat der Provinzduma von Samara gebeten, sich mit Rosrybolovstvo mit einem Vorschlag zur Änderung der Fischereiregeln im Wolga-Kaspischen Fischbecken in Verbindung zu setzen.
Die Zahl der Sterlets im Fluss ging in den 80er Jahren stark zurück. Der Fisch ist im Roten Buch der Region aufgeführt. Seit der Sowjetzeit werden im Stausee Jungfische gehalten. Die Gesamtzahl der Sterlet wird auf mehr als 500.000 Individuen geschätzt.
Der Veröffentlichung zufolge wirft die Berufung die Frage auf, ob das Sterlet der Stauseen Saratow und Kuibyschew aus dem Roten Buch der Region Samara ausgeschlossen werden soll. Auch das Thema Amateur-Sterlet-Angeln bleibt relevant. Beobachtungen von Fischern zeigen, dass dieser Fisch immer häufiger gefangen wird, nun droht ihm jedoch eine hohe Geldstrafe gemäß Artikel 256 des Strafgesetzbuches der Russischen Föderation.
Ich möchte Sie daran erinnern, dass bereits zuvor über einen starken Preisanstieg für roten Kaviar berichtet wurde. Experten zufolge könnten die Preise bis zum Jahresende noch stärker steigen. Als Hauptgrund für den Preisanstieg wird eine gestiegene Nachfrage infolge eines deutlichen Rückgangs der Fänge angesehen. Verkäufer versichern jedoch, dass es keinen Mangel geben wird.
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