Wszystkie nowości

Prosta metoda babci na przygotowanie buraków: okazuje się łatwiejsza i smaczniejsza

Sezon na buraki dobiegł końca i wiele osób zapełnia swoją kuchnię tym zdrowym warzywem korzeniowym. Buraki to wszechstronne warzywo, które można wykorzystać w niezliczonych przepisach, więc znalezienie tego właściwego jest łatwe. Gotowanie buraków to najczęstsza metoda ich przygotowania, ale jak potwierdzi wielu blogerów kulinarnych, istnieje wiele innych sposobów, aby uwolnić ich potencjał smakowy.

Jedną z tych metod zapewnia kanał Gastronomic Schizophrenia. Zaleca zacząć od dokładnego umycia buraków pod bieżącą wodą. Następnie musisz odciąć górną i dolną część warzywa korzeniowego i ostrożnie usunąć wszystkie pozostałe części górnej części. Następnie musisz przygotować obrane buraki do pieczenia.

Kolejnym etapem, opisanym w publikacji nord-news.ru, jest przygotowanie buraków do pieczenia. Obrane bulwy należy ułożyć na kilku warstwach folii. Następnie posyp buraki cukrem i solą, dodaj odrobinę oliwy i szczelnie zawiń w folię, tworząc niepowtarzalne kulki.

Zawinięte w folię buraczane „kulki” wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na około 1 godzinę. Gotowość buraków można sprawdzić za pomocą zwykłego szaszłyka, wykałaczki, noża lub zapałki. Buraki nakłuj i sprawdź, czy łatwo je przekłuć.

Według ekspertów buraki pieczone w ten sposób są znacznie smaczniejsze niż gotowane. Pieczenie zatrzymuje wszystkie soki wewnątrz warzyw korzeniowych, nadając im bogaty, jasny smak. Dodatek cukru i soli pozwala na tworzenie nowych smaków bez zmiany naturalnego koloru i smaku buraków. Dlatego pieczenie jest łatwym i skutecznym sposobem na uwolnienie pełnego potencjału tego niesamowitego warzywa.


Источник: Pro Город ЯрославльPro Город Ярославль

Załaduj więcej wiadomości
śledź wiadomości
Bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami i aktualizacjami! Subskrybuj nasze aktualizacje przeglądarki i jako pierwszy otrzymuj najnowsze powiadomienia.
© АС РАЗВОРОТ.