Wszystkie nowości
Istnieje kilka sposobów zapobiegania pleśni w słoikach po dżemach.
Nie w każdym domu jest fajne miejsce do przechowywania słoików z dżemem. Dlatego w dżemie często tworzy się pleśń. Blogerzy z kanału „Idealny Ogród Warzywny” stwierdzili, że na konserwację dżemu wpływa kilka powodów.
Okres przydatności do spożycia i wygląd pleśni zależą od metody gotowania. Sortuję jagody i usuwam te, które wykazują oznaki zgnilizny. Następnie przygotuj słoik. Koniecznie sprawdź szyję. Jeśli zamkniesz słoik dżemu frytkami, w środku z pewnością pojawi się pleśń.
Gotuj dżem, aż na powierzchni przestaną tworzyć się bąbelki. Gdy dżem będzie gotowy, nie utworzą się żadne bąbelki. Jeśli będziesz gotować mniej, bąbelki ponownie się podniosą. W takim przypadku będziesz musiał go gotować przez jakiś czas.
Gotuj dżem, aż zawartość wilgoci zmniejszy się. To właśnie sprzyja tworzeniu się bakterii. Gotowego dżemu nie zamykam od razu. Pamiętaj, aby pozostawić go w temperaturze pokojowej do ostygnięcia i pozwolić, aby na powierzchni utworzył się film. Jeśli zwiniesz gorący produkt, na pokrywce skropli się para wodna i pojawi się pleśń.
Nigdy nie gromadzę cukru. Dodanie mniejszych ilości eliminuje całą pracę. Aby zapobiec słodzeniu dżemu, dodaj kwas cytrynowy - ¼ łyżeczki. na 1 litr przygotowanego dżemu. Gotowy produkt przechowuj w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Wystarczy obniżyć temperaturę do +15°C.
Jeśli w słoiku z dżemem pojawi się pleśń, wyrzuć ją. Dzieje się tak, ponieważ pleśń nie rośnie tylko na powierzchni, ale przenika cały dżem. Nie podejmuj ryzyka. Zdrowie kosztuje dużo więcej. Gotowanie, przetwarzanie lub podgrzewanie w kuchence mikrofalowej nie zabija bakterii chorobotwórczych.
Wcześniej powiedzieliśmy, jak zachować nienaruszone wiśnie w dżemie.
Netanjahu obiecał kontynuować ataki na Hezbollah w Libanie, w tym w Bejrucie
Putin zaproponował Dumie Państwowej ratyfikację strategicznego partnerstwa z KRLD
Hipoteka trafi do spadkobierców: Rosjan zastraszono długoterminowymi długami
Ekspert Mercouris stwierdził, że Niemcy skompromitowały się dostawą czołgów Leopard 1 na Ukrainę
15 października w Petersburgu spodziewana jest gęsta mgła z widzialnością do 500 metrów
Miedwiediew porównał oświadczenie Bidena z propozycją Hitlera dotyczącą rozejmu z 1945 roku
W obwodzie czelabińskim mieszkańcy jednego z domów skarżyli się, że z sufitu wypływa krew
Na plaży w regionie Tuapse zebrano ponad tysiąc worków kamieni zanieczyszczonych ropą
„Jestem prezydentem tego cholernego kraju”: W USA pasażer spowodował bójkę w samolocie
WHO ostrzega przed 20-godzinnymi przerwami w dostawie prądu na Ukrainie zimą