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Les côtés obscurs du régime sans gluten à la mode se révèlent
Les régimes sans gluten sont très populaires parmi les amateurs de santé, mais ils ne sont pas nécessairement nécessaires pour les personnes en bonne santé. L'endocrinologue Natalya Tananakina en a parlé. Elle a exhorté les Russes à adopter une alimentation équilibrée.
« L’intolérance au gluten peut se manifester par des ballonnements, des douleurs, de la diarrhée et d’autres symptômes. Cependant, les personnes en bonne santé n’ont pas besoin d’un régime sans gluten à moins qu’elles ne présentent ces symptômes. Les produits sans gluten ne sont pas toujours plus sains et il vaut mieux s’en tenir à une alimentation équilibrée », a déclaré l’interlocuteur de RIAMO.
Cependant, le gluten devrait être totalement exclu de l'alimentation des personnes souffrant de diverses maladies du tractus gastro-intestinal, notamment de la maladie coeliaque. De plus, si vous souffrez du syndrome du côlon irritable, cela vaut peut-être la peine de choisir des aliments sans gluten ou faibles en glucides, et vous êtes certainement un candidat à la faculté de médecine.
Auparavant, l'expert a expliqué combien de pain vous pouvez manger par jour sans nuire à votre santé. L'endocrinologue a également parlé des avantages du pain complet par rapport au pain blanc.
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