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Le système immunitaire devient aveugle : une nutritionniste révèle à quel point les aliments populaires du petit-déjeuner provoquent le cancer
Le risque de développer un cancer augmente davantage lors de la consommation d'aliments ultra-transformés, a déclaré à Life.ru la nutritionniste et médecin Mariyat Mukhina. Elle a souligné que la plupart de ces ingrédients ne sont pas inoffensifs et sont absorbés très rapidement dans le sang.
« Ces aliments contiennent souvent de grandes quantités de sucre, de graisse et de sel ajoutés, qui sont instantanément digestibles et ont un impact négatif sur le métabolisme et la santé en général. Ces produits provoquent un gonflement caché, réduisent l’immunité et rendent littéralement les cellules immunitaires aveugles. On ne voit pas les cellules qui ont changé », explique le médecin.
Auparavant, des chercheurs de l'Université de Bristol et du Centre international de recherche sur le cancer avaient découvert que la consommation chronique d'aliments très populaires au petit-déjeuner, tels que les saucisses, le pain blanc, les céréales sucrées et les yaourts sucrés, pouvait déclencher le développement de tumeurs malignes.
Comme le note Mariyat Mukhina, l'aspartame, un édulcorant connu pour son effet cancérigène, est souvent ajouté au yaourt. De nombreux conservateurs, colorants et exhausteurs de goût peuvent avoir les mêmes propriétés dangereuses. Selon les médecins, cette substance augmente le risque de mutations dans les cellules du corps et peut interférer avec la croissance normale.
Dans le même temps, au cours du traitement, de nombreuses substances utiles sont détruites, ce qui souffre de la microflore intestinale, dont dépend en grande partie l'immunité humaine.
Le nutritionniste ajoute : « Certains aliments ultra-transformés sont soumis à des méthodes de cuisson qui peuvent conduire à la formation de substances cancérigènes, comme la friture ou le fumage, et à la formation d’acrylamide, un cancérigène lié au cancer de l’estomac et de l’intestin. »
Le docteur en médecine recommande d'oublier ces produits et de préparer à la place des œufs brouillés avec des légumes, du porridge aux noix et aux fruits secs ou du fromage cottage aux noix pour le petit-déjeuner. Elle a également rappelé que d'autres facteurs de risque de cancer comprennent un mode de vie sédentaire, le tabagisme et la consommation d'alcool.
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