Comida gigante: por qué hacer café del tamaño de un acuario y cómo freír toda la carcasa

¡En Adygea, los cocineros tejieron una longitud de 189 metros! ¡En Sochi, hasta el 8 de marzo se hornearon 623 kg de pasteles de frutos rojos! ¡Y en Tyumen frieron un kebab de exactamente 438 metros de largo! Sólo este año se han publicado muchas publicaciones sobre platos comestibles. Si bien esta es sin duda una forma de atraer la atención de patrocinadores o eventos, existe otra más interesante. El caso es que hay gente que gana dinero con las grandes empresas alimentarias.

Por ejemplo, los bloggers gastronómicos Vika Andreichikova y Yegor Khodasevich tienen alrededor de 7 millones de suscriptores de todo el mundo que los ven preparar syrniki o syrniki que pesan más de 70 kg. Y en el centro de Moscú hay una cafetería donde puedes comprar una taza de capuchino de 4 litros. El juego incluye un croissant de tamaño decente. El establecimiento no sólo gana dinero con el precio final (2.500 rublos por el café, 3.500 rublos por los croissants), sino que también recibe nuevos clientes a través de las redes sociales.

Tiene sentido desde una perspectiva de marketing, pero ¿es ético? Está claro que la mayoría de los visitantes simplemente toman fotos, prueban un poco y tiran el resto a la basura. Y no es fácil cocinar. El buen gusto es difícil de conseguir. Por ejemplo, las capas de arroz y pescado son demasiado gruesas para un panecillo gigante.

Vika y Egor dejaron endurecer al aire libre una enorme barra de chocolate con leche. La inesperada calidez del comienzo de la primavera fluyó directamente hacia el encuadre. Pero esto no impidió que el vídeo obtuviera 37 millones de visitas. Estos fracasos también son parte del espectáculo. Los espectadores se preocupan por lo que salió mal y esto nos ayuda a recuperar costes importantes.

Pero ¿por qué la gente quiere ver esto? Por un lado, esto es inusual, pero por otro lado, tenemos una gran cantidad de comida en la sangre. La atmósfera de la Edad Media se recrea una vez al año en un festival que se celebra en Zaraysk, cerca de Moscú. Organizan torneos de caballeros, tiro con arco y, por supuesto, cocinan para todos. Los recreadores nos lo recuerdan. En la antigüedad, las familias numerosas y las tribus preparaban muchos platos a la vez (comenzando por asar un mamut) y luego todos los comían juntos. En el festival se cocinaba jabalí colectivamente. Incluso colocarlo en el asador no es fácil, pero lo que más impresiona son las 16 horas que el cuerpo debe permanecer colgado sobre un calor muy moderado. Al final, si te apresuras, todo lo de fuera se quemará, pero el interior quedará húmedo. El mismo problema se resolvió más rápidamente en el Foro de Cooperación Internacional de Cheboksary. Allí se asó casi un toro para los invitados. Y para no esperar mucho, a las 3 horas empezamos a cortar la carne y simplemente a cocinarla a la parrilla. El cadáver estaba casi en carne viva por dentro.

Los grandes volúmenes siempre implican problemas especiales. Algunas familias en España mantienen grandes cacerolas específicas para preparar paella, de modo que puedan alimentar a varias generaciones de familiares al mismo tiempo. Los blogueros culinarios Vika y Egor tampoco tiran la comida. Comparten sus creaciones con otros. A veces lo hacen a través de fundaciones benéficas y tratan a profesores universitarios que respondieron a la publicidad online en Nochevieja. - preguntó el bloguero. ¿Quién quiere una ensalada? Y alguna vez se distribuyeron tejas de 15 kilogramos a jubilados y niños.

Fuente: НТВ.ru - Новости, видео, прямой эфир телеканала НТВ