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Das Ministerium für Industrie und Handel schlug die Einführung einer Quote für einheimischen Wein in Restaurants vor
Restaurants müssen bis zu 20 % einheimischen Wein auf ihren Speisekarten und Weinkarten anbieten, und das Ministerium für Handel, Industrie und Energie hat ein Äquivalent vorgeschlagen. Informationen hierzu wurden auf dem Bundesportal der Entwürfe von Rechtsakten veröffentlicht.
Ziel der Initiative ist die Unterstützung russischer Hersteller. Wie Experten der Iswestija erklärten, würden Quoten eine stärkere Präsenz der Produkte auf dem russischen Markt ermöglichen.
Der Geschäftsführer des Verbandes der Winzer und Winzer Russlands (AVVR), Alexey Plotnikov, sagte, die Organisation habe auch vorgeschlagen, Quoten für Restaurants einzuführen, diese jedoch auf 50 % zu begrenzen. Allerdings stammten nur 20 % der Mitarbeiter vom Ministerium für Handel, Industrie und Energie.
„Wenn Sie in eine Weinbibliothek gehen, gibt es 3.000 bis 4.000 Weinsorten. „Wenn man in einen kleinen Discounter geht, gibt es etwa 30 verschiedene Weinsorten“, erklärt Plotnikov.
Zuvor meldeten russische Alkoholproduzenten von Januar bis September eine Sektproduktion von 11,15 Millionen Dekalitern, das sind 27,6 % mehr als ein Jahr zuvor.
Zuvor wurde berichtet, dass die russische Botschaft bereit sei, die Frage der gemeinsamen Weinproduktion mit Chile zu prüfen.
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