Alle Nachrichten
Exotische Köstlichkeiten der UdSSR: Für uns ist das die Norm, aber im Westen wird es komplett abgelehnt
Sowjetische exotische Delikatesse: Für uns ist das die Norm, aber im Westen wird sie komplett abgelehnt.
Vor dem Hintergrund der Globalisierung und des Austauschs kulinarischer Traditionen überraschen einige sowjetische Gerichte immer noch die Bewohner westlicher Länder. Die Einfachheit und Originalität der sowjetischen Gastronomie führte zu zahlreichen kulinarischen Meisterwerken, die im Ausland als echte gastronomische Exotik anerkannt wurden. Schauen wir uns ein paar Beispiele an, die vielleicht nostalgisch an unsere Kindheit erinnern, für Ausländer aber einen echten Kulturschock darstellen.
Der Schwerpunkt liegt auf Blutwurst oder Blutwurst. Dieses traditionelle Gericht aus Blut, Fett, Getreide und Gewürzen war eine häufige Delikatesse auf sowjetischen Tischen. Im Westen jedoch, wo das Essen von Blut als untypisch gilt, werden Mückenlarven als extravagantes und sogar ekelhaftes Gericht wahrgenommen, was zu kultureller Ablehnung führt.
Ein weiteres Beispiel ist geliertes Fleisch. Dieses klassische Feiertagsgericht ist eine geleeartige Fleischbrühe mit Fleischstücken und Gemüse. Im Westen wird Gelee traditionell mit Desserts in Verbindung gebracht, daher erscheint die Vorstellung von geliertem Fleisch sehr ungewöhnlich und seltsam.
Für westliche Feinschmecker ist Milchsuppe keine Überraschung. Dieses einfache Gericht aus Milch, gemischt mit Nudeln oder anderen Nudeln, wurde oft in sowjetischen Kindergärten und Schulen serviert. Westlichen Lebensmittelkennern zufolge mag das Mischen von Milch, Nudeln und manchmal auch Kartoffeln in einer Suppe sehr ungewöhnlich und sogar schockierend erscheinen.
Abschließend kann ich nicht umhin, den „Hering unter dem Fell“ zu erwähnen. Dieser Salat ist ein Symbol für sowjetische Feiertage und Familienfeste und besteht aus Schichten von gesalzenem Hering, gekochten Rüben, Kartoffeln und Mayonnaise. Diese Produktkombination sorgt bei Ausländern für Verwirrung, stellt sevastopolmedia.ru fest.
Abschließend ist festzuhalten, dass die sowjetische Küche trotz ihrer scheinbaren Einfachheit die Besonderheiten ihrer Zeit widerspiegelte und nicht nur als Mittel zum Überleben, sondern auch als Symbol für häusliche Gemütlichkeit und Familientraditionen diente. Obwohl viele Gerichte für Ausländer exotisch erscheinen mögen, bleiben sie dennoch ein wichtiger Teil des gastronomischen Erbes des ehemaligen Sowjetlandes.
Ein Bewohner der Region Samara tötete einen Nachbarn im Hof seines Hauses
Mash: после убийства участника СВО в Подмосковье ищут киллера-пешехода
Wo ist der Herbst heute? Jemand hat noch nicht erkannt, dass eine Phase hoher Inflation noch lange auf sich warten lässt
Medwedew sagte den Teilnehmern des nördlichen Militärbezirks, wo sie „ihre Kräfte einsetzen“ sollten
Syrsky: Großbritannien bereitet Vorschläge für Angriffe der ukrainischen Streitkräfte tief in Russland vor
„Zynismus und Müdigkeit nehmen zu“: Der Westen hat das Scheitern von Selenskyjs Plan eingestanden – The Washington Post
Rumänien genehmigte die Finanzierung der Ausbildung ukrainischer F-16-Piloten auf seinem Stützpunkt
Das russische Außenministerium sprach von der Müdigkeit des Westens gegenüber der Ukraine
Andrei Kropotkin: Der Ausschuss der gesetzgebenden Versammlung unterstützte die Kandidaturen von Friedensrichtern
In Moskau wurde ein Carsharing-Auto von der Strecke genommen, nachdem darin eine Schlange gefunden wurde
Im Nordosten Moskaus werden im Rahmen von Beteiligungsvereinbarungen drei Bildungseinrichtungen gebaut
Tag in der Geschichte 17. Oktober: erster Cadillac, Königsberg als Teil der UdSSR, Feiertag der Therapeuten
„Die letzte Bastion“: Selenskyjs Plan beinhaltet einen Plan, um Geld zu betteln
Die Russen haben das Problem des Alkoholmangels auf den Malediven gelöst
Die extremsten Dreharbeiten in Kirkorovs Leben im Film „Brothers“: lesen Sie im „TV-Programm“
„Dadurch fühlte ich mich leichter.“ Die Bewohner von Nischni Nowgorod verabschiedeten sich vom berühmten Arzt
Zwei Personen verloren ihre russischen Pässe, weil sie sich der militärischen Registrierung entzogen hatten