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Das legendäre Rezept für Fleischbällchen aus Kantinen der UdSSR wurde enthüllt
Schnitzel zuzubereiten ist nicht schwierig, erfordert aber dennoch etwas Geschick. Kürzlich wurde ein legendäres Schnitzelrezept in einer sowjetischen Kantine entdeckt. Der Geschmack dieser Parfums wird Sie in Ihre unbeschwerte sowjetische Kindheit zurückversetzen, berichtet das Portal Primamedia.
2 Scheiben Weißbrot einige Minuten in 100 ml Milch einweichen. Drücken Sie, um überschüssige Milch zu entfernen. In einer Schüssel Hackfleisch (500 g), Röstzwiebel (1), eingeweichtes Brot und Ei vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aus dem Hackfleisch kleine runde Pastetchen formen. Jedes Stück in Mehl wälzen. Die Fleischbällchen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Servieren Sie die Fleischbällchen heiß mit einer Beilage wie Kartoffelpüree oder gekochtem Gemüse.
Solche Schnitzel symbolisieren die Einfachheit und Raffinesse der sowjetischen Küche. Diese saftigen Schnitzel werden in jeder Schule, jeder Fabrik und in der Mensa zubereitet.
Zuvor haben wir über ein Rezept für saftige Schnitzel mit Gemüse gesprochen.
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